Cháo rau diếp cá món ngon trị bệnh viêm khí quản mãn tính

Không phải cứ có bệnh mang thuốc ra uống mới là chữa bệnh, đôi khi một món ăn ngon cũng là phương thuốc tốt chữa bệnh. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn đơn giản có tác dụng chữa bệnh viêm khí quản mãn tính hiệu quả.

1.Rau diếp cá

rau-diep-ca-tri-ung-thu

Trong y học cổ truyền

Rau diếp cá là thảo dược mọc nhiều trong thiên nhiên, có tính lạnh, vị cay, chua chua. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc lợi thủy, thanh nhiệt và giải độc. Sử dụng lá diếp cá còn có tác dụng chữa ho do bạch đới, mụn nhọt, nhiệt lỵ và thủy thũng rất công hiệu nữa.

Trong y học hiện đại cũng đã chỉ ra
  • Tinh chất có trong lá diếp cá có tác dụng kháng vi rút, ức chế các loại vi khuẩn bao gồm tụ cầu vàng, liên cầu khuẩn, tan huyết, phế cầu khuẩn, trực khuẩn bạch hầu, trực khuẩn coli, trực khuẩn lao, trực khuẩn lỵ, …
  • Rau diếp cá có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng diệt khuẩn của các bạch cầu và đại thực bào, giúp lợi tiểu, giảm nhanh các dấu hiệu của hội chứng thận hư, thận yếu.
  • Ngoài ra, còn có nhiều công dụng khác như chữa ho, hen suyễn.

2. Cháo diếp cá chữa chứng lị amíp, viêm khí quản mãn tính

Nguyên liệu:
  • Gạo tẻ 100 gam
  • Rau diếp cá 25 gam
  • Lượng đường vàng thích hợp ( dùng đường vàng độ ngọt thanh hơn đường trắng)
Cách làm:

Bước 1 : Đem rau diếp cá rửa sạch,thái sợi nhỏ.

Bước 2 : Gạo tẻ vo sạch cho vào nồi cho nước vào nấu sôi lên

Bước 3 : Cho rau diếp cá vào nấu cho đến lúc gạo nở xoè ra làm sao cho nồi cháo phải có độ sệt vừa phải không loãng quá cũng không quá đặc như cơm nhão.

Bước 4 : Sau đó cho thêm lượng đường vàng  vào trộn đều lên và thưởng thức

 Lưu ý:

 – Bạn có thể cho muối thay đường cũng được nhé, tuỳ sở thích ăn mặn hay ngọt của các bạn.

– Công dụng :Thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu tiêu trừ phù thũng. Thích hợp dùng với các chứng lị amíp, viêm khí quản mãn tính.

– Nếu các bạn có bột diếp cá thì các bạn cũng hoàn toàn cũng làm được như trên, chỉ thay rau bằng bột thôi.

 

Xem thêm:

2 thoughts on “Cháo rau diếp cá món ngon trị bệnh viêm khí quản mãn tính

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *